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自古有“一两春茶一两金”的说法。春茶营养物质丰富，叶肉肥厚，芳香物质和维生素含量较高，滋味鲜爽，香气强烈。春茶约3月下旬萌芽，一年分四季采制，谷雨至立夏(4月中下旬一5月上旬)为春茶，产量占全年总产量的40-45 % 。春茶品质相对较好，其原因有三：一是茶树经过一冬春的休养，营养积累，养分充足，茶叶内含物往往是丰富的；二是气温相对较低，有利于含氮化合物的合成积累，游离氨基酸、蛋白质等营养成分含量较高，茶叶的香气、滋味也都会较好；三是春茶季节气温低，病虫害发生比较少，一般不需要喷施农l药，所以春茶一般无农l药污染
“富硒春茶马上要到用肥的时间段，选择优l质的纳米硒肥料，是为茶树补硒的好方式。施用硒肥不仅能促进茶树生长，使其繁茂，还能促进茶芽的形成、提高茶树的抗寒性；增强茶树的茎干强健、根系发达；提高茶叶品质，强化茶树抗病虫害、抗干旱、抗倒伏能力。在针对富硒茶叶进行种植时，要对茶树苗进行科学合理的选择，保证茶树品种与种植地合理的配置，遵循因地制宜的基本原则。同时，还要提前做好一系列的病虫害预防工作，这样可以降低病虫害对茶树造成的影响。”
土壤里含有丰富的硒元素，而在这里种植的茶叶也会相应的吸收了土壤中的硒元素，晒制的茶叶就会含有微量的硒元素，这类茶叶主要产于富硒地区，例如皖南的一些山区，在茶叶中天方就是一种很好的富硒茶。富硒茶是指硒元素含量远高于其它茶叶的茶。目前国家关于富硒茶是标准的，硒的含量达到相关的国际l标准要求（0.25mg/kg-4.0mg/kg）的茶叶，才能称为富硒茶。
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