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湖北华绿生态红毛土公鸡苗麻鸡小脚土鸡苗

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供货总量6585 只

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湖北 宜昌市

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湖北三峡黑鸡育种生态养殖场 土鸡也叫草鸡、笨鸡,是指放养在山野林间、果园的肉鸡。具有耐粗

饲、就巢性强和抗病力强等特性,肉质鲜美。鸡蛋在城乡市场上非常***,且蛋价也高于普通鸡

蛋。鸡肉、蛋品质优良、营养丰富,市场需求前景广阔。目前市场上出售的土鸡分为***土鸡和快

大土鸡。快大土鸡是经过杂交,而肉质、味道不变的情况下,比***土鸡销微长的快一些,一般饲

养100天即可出栏,重达3-3.5斤左右的土鸡品种。***土鸡在同样饲养时间的条件下,重达2斤左

右。快大土鸡与***土鸡每斤的价格相差在2元左右。近年来***土鸡、快大土鸡都来自于散

养放牧型,喂的都是五谷杂粮、虫子等,养出来的鸡,鸡肉味道好、安全、绿色,颇受人们青睐,

价格不断攀升。

从外观上看,土鸡的头很小、体型紧凑、胸腿肌健壮、鸡爪细;冠大直立、色泽鲜艳。仿土鸡接近

土鸡,但鸡爪稍粗、头稍大。快速型鸡则头和躯体较大、鸡爪很粗,羽毛较松,鸡冠较小把鸡宰杀

洗净后,三种鸡的差别就会更明显。土鸡皮肤薄、紧致,毛孔细,是呈网状排列的。仿土鸡皮肤较

薄、毛也较细,但不如土鸡。而快速型鸡则皮厚、松弛,毛孔也比较粗。土鸡和仿土鸡最重要的特

点是肤色偏黄、皮下脂肪分布均匀,而快速型鸡的肤色光洁度较大,颜色也偏白。土鸡和仿土鸡烧

好后肉汤透明澄清,脂肪团聚于汤汁表面,有香味,





 
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