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勐海县班章老树茶厂

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云南勐海普洱茶厂家生产357g茶香四季贺开大树普洱茶叶生茶七子饼

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供货总量584 饼

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云南 西双版纳傣族自治州

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584 饼

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1、在干仓环境中保存,不能有潮湿或者水气环境中存放,保持存储环境通风干燥,湿度较高或者水气太重,容易发生霉变,同时也很容易湿仓,茶气有水味。 2、温度变化不宜过大,温差突然变化,影响口感及转化,以及口感活泼性,甚至仓内温度太高,形成闷热,会将原本的生茶,转变为熟普。特别是在沙漠干燥地区,昼夜温差太多,影响茶的口感。

3、湿度不可过高,也不可过于干燥。湿度过高,容易让茶叶变质、长霉;过于干燥,茶叶转化又会太慢。

4、避免日晒风吹。在阳光下,酚类物质,叶绿素更容易氧化,从而使茶叶变色,变质。升高的温度亦会使茶叶加速发酵变酸。空气上,流通的空气有较多的氧份,有利于茶叶中微生物的繁衍,因而可加速茶叶变化,但不能将茶挂置在风口,否则茶气会被吹走、茶味吹散,饮用起来便淡然无味。

5、避免杂味感染。茶叶会吸收杂气异味,洒一把干燥茶叶,会吸清空气中的异味,应力求贮放环境清洁无杂味。

6、利用竹箬包装。这种传统包装的质料和方式,有助于普洱茶于后发酵时,过滤杂味以确保清纯的功效。


 
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