在长治市上党区苏店镇东贾村蔬菜分拣中心，工人们在净菜生产线上忙着将土豆、西红柿、胡萝卜、茄子、香菇等蔬菜进行清洗、切分、沥水等。这些经过处理的新鲜时蔬通过低温贮藏、运输可以直达老百姓的餐桌。
净菜生产线将各种时蔬进行清洗、切分等处理
“从田间到舌尖，时蔬首先是食材的选取一定要足够新鲜，我们是就地取材，500多座大棚时令蔬菜能够保证第一时间提取到最新鲜的食材。”东贾村党支部书记、村委会主任陈雪亮介绍。
净菜生产线将各种时蔬进行清洗、切分等处理
目前，东贾村有蔬菜大棚500座，占地1500余亩，年产量3000万吨，是长治市单村规模最大的蔬菜种植基地，也是山西省单村规模最大的反季节蔬菜种植基地。
“我们净菜生产线采用多道清洗、脱水工艺，可以保证新鲜时蔬从制作到送达市内各超市只需4个小时。”东贾村党支部书记、村委会主任陈雪亮说。
农业社会化服务就是通过多层次中间服务，把一家一户干不了、干不好、干起来不划算的生产环节集中起来，帮助小农户与现代农业有机衔接。据了解，该蔬菜分拣中心正处于试运行阶段，满负荷工作情况下，每日可生产预包装蔬菜48吨。
打包好的各种时蔬
“下一步，我们将充分发挥地域优势，积极探索发展线上电商，线下推广的新经济模式，进一步拓宽销售渠道，打响晋美东贾品牌，通过一二三产业融合发展，带动更多劳动力就业，让更多群众享受到产业发展带来的经济成果。””东贾村党支部书记、村委会主任陈雪亮说。
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