“守护舌尖上的安全，严把农产品、畜产品生产源头的质量安全检测关至关重要，作为基层检测员，这次能在国家级的农业农村部农产品质量安全检验测试中心（青岛）实操考核，真正感受到肩上的责任和担当。”8月30日，为期4天的青岛市兽药质量检验员、畜产品质量安全检测（抽样员）、农产品质量安全检测员等3项职业技能竞赛决赛落下帷幕，获得这次农产品质量安全检测员职业技能竞赛第一名，来自莱西市检验检测中心的郝梦甄在颁奖现场激动地心情溢于言表。
由青岛市农业农村局、青岛市人力资源和社会保障局、青岛市总工会、青岛市妇女联合会共同主办，青岛市农产品质量安全中心承办的这次农产品及农业投入品检测技能竞赛，来自各区市农业农村局、综合检验检测中心、乡镇街道以及农药生产企业的70余名农产品质量安全监管监测人员参赛，经过理论考试、实操考核等环节，最终三项竞赛各产生一等奖3名、二等奖3名、三等奖4名，其中来自即墨区畜牧业发展服务中心的刘向明、青岛金康生物的郑磊，分别夺得畜产品质量安全检测（抽样员）、兽药质量检验员职业技能竞赛的第一名。据了解，获得第一名的职工选手授予“青岛市技术能手”称号，并向青岛市总工会推荐申报“青岛市五一劳动奖章”。充分展示了全市农产品、畜产品、兽药生产安全检测从业者的专业素养，为加强农产品质量安全保障，加快全市畜牧业高质量发展，确保消费者的餐桌安全，提供了人才和技术支撑。
农、畜产品以及农业投入品质量安全关乎人民饮食安全和民生福祉，青岛市坚持全方位考察基层检测员的技能水平和业务素养，鼓励基层检测员爱岗敬业、苦练本领，全市农、畜产品质量安全监管人才队伍建设不断壮大，为保障农、畜产品质量安全发挥了人才和技术支撑作用，从源头上把牢“舌尖上的安全”。本次比赛是全市农业检验检测职业技能竞赛的第五届，竞赛工种从最初的畜产品化验员单一工种拓展到农产品质量安全检测员、畜产品质量安全检测（抽样员）、饲料质量检验员、兽药质量检验员等5个工种，考核难度也逐年上升，从单纯的技能考核逐渐过渡到对操作技能、作风能力、安全意识等综合素养的考核。
竞赛采取“理论考试+实操考核”相结合的形式进行，比赛考评的内容紧紧围绕当下农、畜产品质量安全的关注焦点，理论考试主要考核农产品、畜产品、兽药质量安全法律法规，抽样基本要求与技能、检测样品制备、检验检测基础知识和基本理论等，现场操作主要考核叶菜类蔬菜中农药残留快速检测、畜产品（鸡蛋）抽样操作、葡萄糖酸钙含量测定等内容，实操设在了具有国家级水准的农业农村部农产品质量安全检验测试中心（青岛）进行考核。竞赛聘请了中国动物卫生与流行病学中心、山东省农业科学院、山东省畜产品质量安全中心、山东省饲料兽药质量检验中心等单位的10余位专家组成裁判组，现场打分点评，公布成绩，保障竞赛结果公平、公正、公开。
置身竞赛现场，记者感受到参赛选手激情饱满的精气神和严谨细致的工匠精神，选手们操作十分认真，动作娴熟地摆弄着各种仪器，有的提取农产品中的待测物质，有的配制检测试剂……选手身边都有监考人员观赛，他们时而在考评表上打分，比赛十分严格。在兽药检测竞赛现场，选手们一手握住滴定管控制液体流速，一手摇动三角烧瓶使滴下的液体与瓶中的液体充分混合。现场的裁判员说，操作中液体流下的速度、滴定管是否与转动的三角烧瓶发生碰撞、终点颜色变化的判定，这些都会对实验结果有影响，对选手操作的规范性、准确度都要求极高。畜产品抽样竞赛的考核内容从物资准备到抽样、制样、封样，再到抽样单、制样单、封条、样品费支付单的填写和样品留存，竞赛评分表列了足足有50多条，每一个操作环节的规范性、科学性、代表性都直接影响监测工作的可靠性和有效性，这次竞赛设置严格，希望以赛促训，有效提升基层监测队伍的技能水平。
来自基层动监站的选手邹明军告诉记者，从事畜产品抽样工作20年来，无论是严寒酷暑，还是钻猪圈进鸡舍，任务来了永远冲在最前线，这次进入市级决赛既是对自己辛劳付出的肯定和激励，同时也是一次向优秀选手学习实践的锻炼机遇，激励我们基层检测技术人员爱岗敬业、钻研业务，提升服务能力和水平。
“基层农产品质量安全检验检测员是农产品质量安全战线的中坚力量，严把农、畜产品质量安全检测关要从提升检验检测队伍能力素质抓起。”青岛市农产品质量安全中心主任万思敬说，青岛市创新实施“五位一体”监测模式，每年开展农产品定量监测1.1万余批次，种植业快速检测30余万批次，养殖、屠宰环节“瘦肉精”检测10余万批次，投入品质量安全监测300批次以上，检验检测员队伍付出了大量艰辛劳动，农产品质量安全监测体系建设永远在路上，通过竞赛形式打造队伍，以赛促学，发掘和培树更多的先进典型，更好地履职监管、服务产业、保障消费，共同守护好人民群众“舌尖上的安全”，筑牢青岛农产品质量安全防线。
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