推进农业品种培优、品质提升、品牌打造和标准化生产(农业生产“三品一标”)是促进农业高质量发展的重要举措,也是推动农业发展全面绿色转型的重要抓手。近年来,全国各地以绿色化、优质化、特色化、品牌化为主攻方向,加强统筹协调,健全工作机制,强化措施落实,形成了一系列可复制、易推广的成功经验,为全面推进乡村振兴、加快建设农业强国提供有力支撑。
以品种培优带动产业升级
麻辣小龙虾、蒜香小龙虾、虾尾拌面……鲜香美味的小龙虾是许多“吃货”的心头好,江苏盱眙是其原产地之一。从20世纪90年代末开始,盱眙沿洪泽湖地区的农民就开始养殖小龙虾,带动了地方产业、鼓起了百姓腰包。但随着小龙虾养殖规模的扩大,传统苗种已经无法适应现代产业的快速成长。
产业发展,良种先行,实现小龙虾产业飞跃必须从种苗抓起。经过探索,盱眙建成了总面积950公顷的洪泽湖国家级小龙虾种质资源保护区,并开展小龙虾规模化苗种稻田生态繁育,实现了春季生产成虾、夏季培育亲虾、秋冬季繁育苗种的全年候生产。经过四代培育繁殖,中国小龙虾第一个新品种——“盱眙红1号”问世了。经过审查验收,专家们一致认为,在相同养殖条件下,“盱眙红1号”与老品种相比,生长速度平均提高18.6%,平均收获体重提高18.62%,亩产提高18.8%。
现在,盱眙县出产的小龙虾个大、体健、肉多、味美,形成腹白、腮白、肉白、黄多、肉多的“三白两多”独特品质,被誉为小龙虾界的“白富美”,不仅赢得了消费者的青睐,也让养殖户的收益提高了不少。
为了育出良种优品,各地因地制宜、各显神通。传统蛋鸡优良产地北京市平谷区依托地缘优势,集聚科技资源,与各大科研机构建立联合育种机制,建强良种繁育基地,开展“卡脖子”技术攻关,培育出5个“京”系列蛋鸡品种,国内市场占有率达52.8%,成功实现蛋鸡产业现代化升级;广西壮族自治区钦州市灵山县以荔枝闻名,为强化种质资源保护,灵山县积极申报种质资源保护工程、现代产业园区等项目,建设占地200多亩、汇集400多个品种的荔枝种质资源保护示范园,荔枝优良种质资源保护水平不断提升。