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马铃薯对温度有何要求？
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2024-07-26 16:36
马铃薯喜冷凉气候，怕霜冻，不耐高温，高温对块 茎形成十分不利。块茎萌发温度最低界限为4°C，10°C时萌发缓慢。 萌芽的适宜温度为12~16°C，18~25℃发芽迅速。但低温情况下萌 发的薯芽粗壮，温度高萌发的薯芽细弱。块茎发育适宜的气温是夜间 12~14°C，白天20~25°C,适宜的土壤温度是16~18°C，最高不能 超过21°C，25°C以上不利于块茎膨大。高温会使呼吸作用加强，使消耗大于积累。若再遇干旱，块茎表皮老化粗糙，淀粉含量降低，食 用品质下降，薯块瘦小，还容易形成畸形薯。块茎和植株都不耐霜 冻，气温在0°C以下易受霜害，一4°C时植株和块茎全部冻死。根据 这一特点，在反季节栽培马铃薯时，前期的保温非常重要。
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