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大叶香菜种植方法
大叶香菜的种植方法主要包括种子处理、土壤准备、播种、管理和收获几个步骤。12
：首先，需要对香菜种子进行处理，以提高发芽率和幼苗的健壮程度。处理步骤包括：
：使用擀面杖或啤酒瓶轻轻擀破种子外壳，注意不要擀得太碎。
：将破壳后的种子用20度左右的温水浸泡一晚，以促进发芽。
：选择土壤疏松、富含有机质、排灌方便的地块进行种植。前茬作物收获后，及时翻土，深度约为15-20厘米，让其风化晒垡2周以上。每亩撒施腐熟的优质农家肥4000-5000公斤、复合肥10-15公斤作为基肥。耕耙后做成畦面宽140-150厘米、高20-25厘米，沟宽30-40厘米，兼作人行道。畦面要求土壤细碎、疏松、平整。
：将泡好的种子均匀撒播到地里或盆里，然后覆盖一层薄土，最后浇水。注意幼苗期少浇水，生长期多浇水多施肥，以促进香菜快速生长和保持良好品质。
香菜生长期间需要注意管理，包括：
保持土壤湿润，但避免过多水分影响发芽和生长。
适时追施速效氮肥1至2次，以促进植株生长旺盛。
注意中耕和适当间苗，拔除杂草，保持土壤疏松和通风良好。
夏季需适当遮阴，并防暴雨冲刷，雨后及时排水，保证出苗整齐。
：大叶香菜的生长期约为50~60天，春季种植亩产可达650~1000公斤，秋季种植亩产可达1300~2000公斤。当植株高度达到45厘米，叶片大且叶色浓绿时，即可进行收获。
通过上述步骤，可以成功种植出品质上等的大叶香菜。