江门市江海区礼乐华联腊味加工场

江门礼乐腊味历史悠久,早在清代光绪年间就已经有家庭式腊味 作坊,盛传礼乐家家都会做腊味,至今已有多年历史。在未有保 鲜技术的年代,卖剩的猪肉只好腌制、晒干做成肉干,也有人把 肉剁碎、灌入肠衣里晒干,效...